ルスダンさんの「謎の料理」 さて、今回もやってきました、「おばあちゃんのレシピ」のコーナーです。今回は、44年 […]
YOUBOX FROM GEORGIA VOL.2
To the east! さて、これからどこにいこう。どうやらワインは、東のKakheti地方が有名らしいので […]
YOUBOX FROM GEORGIA VOL.1
ここ最近のYOU BOX を振り返ると、朝に飲まれる緑のおかゆを巡り訪れたスリランカでは、アーユルヴェーダなど […]
YOUBOX from SPAIN vol.3
雨の似合うスペイン 学生時代スペインに少し住んでいたとき、パウロコエーリョの『星の巡礼』を読んでその存在が気 […]
YOUBOX from SPAIN vol.2
最高に「おいしい」アンチョビを求めて パスタとか、バーニャカウダとか、野菜炒めだとか、塩分と風味のために使う […]
YOUBOX from SPAIN vol.1
次はどこにいこう。いつもそこからスタートする、我々『YOU BOX』。今回スペインに決まったのも、何を隠そう出 […]
YOUBOX from Micronesia vol.3
コスラエ島のコスラエスープが美味しいって。 「コスラエ島で飲まれるコスラエスープが美味しいらしい」そんな噂を聞 […]
YOUBOX from Micronesia vol.2
ビッグ・アウトドア・フューネラル! 「葬式いくわよっ」。こんな風に知らない人の葬式に誘われるのは新鮮だなーなん […]
YOUBOX from Micronesia vol.1
日本からミクロネシア連邦へは、グアムでから“アイランドホッパー”と呼ばれる飛行機に乗り、4つの州(ヤップ、チュ […]
YOUBOX from Sri Lanka vol.2
1時間だけのポップアップショップ Metthaの家族から聞いた情報を元に訪れたのは、朝の7時から8時にだけ、人 […]